〈小淵沢駅・高原野菜とカツの弁当〉
高原野菜とカツの弁当は小淵沢駅の駅弁の中でもかなり有名です。
日本の駅弁で始めて生野菜が入った駅弁でもあります。
小淵沢収録で帰りが遅くなってしまったため、駅弁を購入することを管理人は決め、
以前から名称だけは知っていたこの駅弁を購入しました。
箱を開けた中身はこんな感じです。
メインのチキンカツに加えてカリフラワー、レタス、きゅうりといった生野菜がたくさん入っております。
ちなみにカツが豚ではない理由は、脂の強い豚では生野菜には合わないからだそうです。
ボリュームも結構あり、野菜好きの方なら満足のいく駅弁です。
余談ですが、管理人はこの駅弁にはまってしまいました（笑）
お値段も８５０円とそれほど高くはありません。
特急列車の車内販売でも販売されていますが、人気が高いため売り切れになることが多いです。
確実に購入するなら小淵沢駅、または甲府駅でも販売していますのでそちらがオススメです。
１度食べればまた食べたくなる管理人一押しの駅弁です（爆）